Salam Komunitas Petani Buah.
Buah-buahan adalah salah satu jenis makanan yang perlu diperkenalkan sejak dini kepada anak-anak. Jansen Ongko, MSc, RD, ahli nutrisi lulusan Nutritional Science California State University, Amerika Serikat, menyebutkan bahwa kebiasaan makan buah setidaknya 3 hingga 5 warna per hari perlu dimulai sejak kecil.
“Anak-anak memerlukan asupan buah yang kaya akan manfaat untuk masa pertumbuhannya. Orang tua harus memperkenalkan anak berbagai varian dan rasa buah sejak kecil secara konsisten, agar terbentuk kebiasaan makan buah sehari-hari, terutama kenalkan buah yang manisan juicy,” ujarnya.Jumlah anak yang mengalami obesitas terus meningkat. Salah satu penyebabnya adalah pola makan yang buruk dan tidak seimbang. Anak-anak cenderung menyukai makanan berkalori tinggi, cepat saji, dan mengandung gula tinggi. Dan hal itu diperparah dengan kurangnya aktivitas fisik, karena meningkatnya hobi bermain game. Kondisi itu tentu saja tidak bisa dibiarkan, karena kesehatan anak jadi taruhannya. Akhiri pola makan yang buruk dengan mulai memberi ia makanan yang memengaruhi kesehatan pencernaan dan metaboliknya.
Di pasaran dikenal dua varian buah kiwi, yakni green dan sungold. Kiwi green memiliki kandungan serat paling tinggi, yaitu 3g/100g. Sedangkan kiwi sungold memiliki kandungan vitamin C tertinggi, bahkan tiga kali lebih tinggi dibandingkan jeruk. Kiwi sungold memiliki kandungan air yang lebih banyak dan sifat sweeter when softer (rasanya lebih manis saat buahnya lebih lunak). Bila si kecil tidak terlalu suka dengan rasa kiwi yang asam, sebaiknya pilihlah jenis sungold.
Untuk mendapat manfaat kesehatan tubuh secara menyeluruh, Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. SpGK, Kepala Departemen Gizi RSCM, menyarankan konsumsi 2–3 porsi buah dan 3–5 porsi sayur per hari. Buah kiwi dapat melengkapi kebutuhan nutrisi harian keluarga, termasuk si kecil. Konsumsi 2 buah kiwi per hari akan memberi banyak manfaat kesehatan, di antaranya membantu proses metabolisme (kiwi hanya menyumbang 57kkal/100g), meningkatkan sistem imun (berkat kandungan vitamin C yang tinggi), mengurangi kelelahan dan meningkatkan energi, menangkal radikal bebas, serta merupakan sumber nutrisi untuk pertumbuhan anak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar